Zabpelyhes zsemle
2015.07.07 09:01
Sokféle zsemlével próbálkoztam már és ez most nagyon meg tetszett. Ízre is nagyon finom és állagra is, nem tömör nem kemény. Lehet belőle szendvicset is készíteni, de önmagában is nagyon finom. Az elkészítését legközelebb kicsit másképpen fogom elkészíteni, hogy egy számmal nagyobbak...
Csirkemell felvágott petrezselyemmel és pritamin papirkával
2015.07.06 20:11
Már néhányszor készítettem felvágottat hiszen ez azért finomabb, mint a bolti és ami fontos tudom, hogy mi van benne. Ha tudsz házi húst beszerezni az a legjobb, de sajnos itt Münchenben még nem találtam ilyen lehetőséget, így marad a bolt. De egy fokkal jobb, mint a felvágott készen. Ma...
Karalábés zabpalacsinta zaziki szósszal
2015.07.06 18:41
Ebben a hőségben valami könnyű finom vacsorára vágytam, így megint neki álltam alkotni. Nem akartam húst, és valami különleges jutott eszembe. Ma vásároltunk karalábét és nagyon szép friss volt a levele is, ezért sajnáltam volna kidobni, gondoltam készítek belőle krémlevest, de olyan soknak...
Hársfavirág szirup és szörp
2015.06.29 08:54
Itt kint Münchenben éppen most van a hársfa virág virágzása, ezért úgy gondoltam, hogy idén kipróbálom a szirup készítését. Olvastam róla elég sok jó dolgot, a felhasználása pedig elég sok rétű, így a hétvégén mi is elmentünk egy jó nagy sétára és közben begyűjtöttük az alapanyagot.
Mire is...
Souffle Cake
2015.06.13 21:42
A kávéházunk nyitásához kerestem néhány különleges finomságot. Bele is botlottam egy, már régóta vágyott könnyű finomságba. Ki is próbáltam és azonnal tovább is álmodtam. A fehér csoki nem a kedvencem, de tudom vannak emberek akik szeretik, ezért nem vetettem el a repertuárról. Kicsit finomítottam...
Tavasz akkor orgona
2015.05.06 11:14
Elég régen jelentkeztem, ha jól látom karácsony óta nem is sikerült bejegyzést készítenem erre a weboldalra. Bevallom nagyon sok minden történt ez idő alatt, rengeteg jó dolog így kicsit háttérbe szorult a sütés-főzés :) De a jó hír az, hogy remélhetőleg ha ilyen jól alakulnak a dolgok továbbra is,...
Karácsonyi előkészületek
2014.12.14 13:32
Mivel külföldön élünk immár 2. éve, így kicsit előbb kell elkezdenem a készülődést, mert karácsonyra haza utazunk. Itt Németországban mára sikerült egy számunkra szerethető munkahelyre szert tenni, ezért a főnökeinket is szeretnénk meg ajándékozni.
Hozzá kell tennem, ehhez meg kellett...
Céklapástétom közkívánatra
2014.09.28 18:42
A nyersétkezést közel egy hónapja kezdtem el és kisebb nagyobb sikerrel napi szinten sikerül fogyasztanom. Bár párom még nem szeretne teljesen elszakadni a húsfogyasztástól, így neki külön szoktam főzni. A húst én már teljesen mellőzöm. A nyersétkezéshez az alapanyagokat már majdnem teljesen...
Müzliszelet otthon és egészségesen
2014.09.24 08:23
Kicsit régen írtam az oldalra, aminek természetesen meg volt az oka, költözés, lakás csere stb... De újra itt vagyok!!! :) ... és ezúttal egy újabb finomságot hoztam, amit éppen tegnap próbáltam ki és teszteltem le. Az eredményt majd a képeken láthatod :)
Ha muszájból sem...
Fagylalt házilag
2014.06.15 00:03
Itt a nyár! Ilyenkor nem maradhat el mindenki kedvence a fagylalt sem.
Cukrászként több mázsányi fagylaltot készítettem, így volt alkalmam bele látni, hogy is készül a fagyi. ...
Ami igaz az igaz... ahhoz, hogy nagy tömegben tudjunk előállítani fagyit, ott ismét szükséges az adalék...
Tételek: 31 - 40 ból 55