Kicsit régen írtam az oldalra, aminek természetesen meg volt az oka, költözés, lakás csere stb... De újra itt vagyok!!! :) ... és ezúttal egy újabb finomságot hoztam, amit éppen tegnap próbáltam ki és teszteltem le. Az eredményt majd a képeken láthatod :)
Ha muszájból sem szeretnél maltodextrint, szorbitot, glükóz-fruktóz szörpöt, citromsavat, cukrot a köbön, keményített növényi zsírt és egyéb "E betűvel és számokkal jelzett"-"vitaminokat" megenni és a gyermekeddel megetetni - vagy a vállalható müzliszeletek kezdő 400-500 forintos darabárától elfordulva, dühösen távozni, - akkor itt az idő, hogy 40 perc alatt elkészíts egy heti adagot, ami a gyerkőc tízórai dobozkájából sem hiányozhat! De vigyázz, mert ahogy hűl a müzliszelet úgy fogy a tálcáról :)
Aki reggelizik nekik ajánljuk reggelire a szeletet, mert tudjuk, hogy a reggelire fogyasztott gabonából és gyümölcsökből, magokból álló ételek jót tesznek az emésztésnek, rostban gazdagabbak, nem úgy mint a húsos, tojásos, szendvicses, fornettis reggelik. A hozzávalókat ajánlatos megfelelő forrásból beszerezni.
Aki nem reggelire szeretné fogyasztani, azoknak is meleg szívvel ajánlom, mert rendkívül sok jótékony hatása van az emésztőrendszerre főképpen.
Sok hölgynek pedig a változókori tünetek okoznak sok nehézséget, vagy éppen a hormonrendszerével vannak problémák erre is nagyon jó hatása van egy másik összetevőkből álló müzliszeletnek, amit majd a későbbiekben osztok meg. Ha terápiásan fogyasztja, akkor a tünetek enyhülnek és a megfelelő idő után teljesen eltűnnek. (ezt kérheted a konzultációk alkalmával is)
Akkor most lássuk, megmutatom, mennyire egyszerű elkészíteni olcsón és egészségesen., - liszt nélkül, tojás nélkül és cukor nélkül!
Hozzávalók
(egy kb. 15x25 cm-es tepsihez)
-
2 bögre (2x2 dl) zabpehely (ez lehet tört vagy egész), de lehet vegyesen is rozs, búza, árpa - én most tört zabpelyhet használtam
-
2 db alma
-
1 nagy marék csonthéjas - dió, mogyoró, kesudió, mandula... ami van, vagy amit szeretsz
-
1 csésze (1 dl) mazsola
-
5-8 szem aszalt szilva vagy egy kis marék aszalt áfonya vagy bármi amit szeretsz
-
2 ek lenmag
-
3 ek natúr szotyi,
-
1 ek tökmag,
-
2 ek szezámmag
-
2 ek méz - elhagyható, ha nem szeretnéd nagyon édesre. Ha olyan aszalványokat teszel bele, ami édesít, akkor elhagyhatod teljesen
-
kb ½ dl víz - én saját készítésű gyümölcslevet tettem hozzá
-
1 ek olaj a tepsi kikenéséhez de ez elhagyható, ha sütőpapírt használsz
Gazdagíthatod a csemegét házi csokidarabkákkal vagy bevonhatod kívülről fehér vagy étcsokival. De tudjuk ezt a változatot hívják “Ejnye-bejnye müzli"-nek! :)
Hogyan készítsem?:
Az almákat apróra kockázva, héjastul dobd a turmixba, ugorjanak utánuk az aszalt gyümik és a diófélék nagy része. Öntsd nyakon pici vízzel és wrmmm - wrmmm!! Nem baj, ha kicsit darabos marad a cucc. Én hagytam egészen kicsi apró felkockázott almadarabokat is, amit nem turmixoltam össze.
A csonthéjasokat és aszalványokat is vágd durvára össze. A turmixolt pépet gyúrd össze egy nagy tálban, az ott figyelő gabonapehellyel és minden egyéb hozzávalóval. Pihengessen a massza kicsit, kb 10 percet, majd közben beállítod a sütőt 170 fokra és jól kiolajozol egy kisebb tepsit vagy kibéleled sütőpapírral.
A leendő fincsi müzlikeveréked simítsd a tepsibe és jól nyomkodd le, főleg a széleket, majd süsd 20 percig a beállított hőfokon. Majd hagyd kihűlni és ezután szeleteld fel akkora kockákra vagy téglalapokra, amilyen neked tetszik. Ha van szilikon formád, akkor az is tökéletesen megteszi, hiszen akkor azonnal formára van igazítva a csemege.
Ezután csak arra kel ügyelned nehogy idő előtt elfogyjon, mert akkor újra kezdődhet a mulatság. Sokkal érdekesebb, ha a kis gyerkőcöt is bevonod a parádéba, ha feltételezem, hogy van egy kis gyerkőc a közelben :) Állítsd össze kedvenc ízeidből a saját müzliszeletedet! Jut eszembe megbolondíthatod különböző fűszerekkel is pl, mézeskalács fűszer, fahéj, stb... az alkotási lehetőség határtalan....
Jó szórakozást - egészségedre váljon a szelet!
319817318 mindenkinek!
