Fagylalt házilag
2014.06.15 00:03
Itt a nyár! Ilyenkor nem maradhat el mindenki kedvence a fagylalt sem.
Cukrászként több mázsányi fagylaltot készítettem, így volt alkalmam bele látni, hogy is készül a fagyi. ...
Ami igaz az igaz... ahhoz, hogy nagy tömegben tudjunk előállítani fagyit, ott ismét szükséges az adalék...
Bodza Bor
2014.05.25 15:59
Kettő recept van ami jól bevált.
I. recept
1 liter lemorzsolt virágot folyóvizzel leöblitünk nagy dunsztosüvegbe tesszük. Héjjastól belekarikázunk egy nagy citromot. 1 kg cukorból és 5 liter vízből szirupot főzünk, ezzel leforrázuk a virágot. Ha kihűlt belekeverünk 2-3 evőkanál sört. 1 napig...
Bodza szezon, akkor bodzaszörp
2014.05.25 15:41
Ma reggel nagyon szép idő van itt Münchenben, ezért biciklire pattantunk és elmentünk a Pasingi parkba bodzavirágot gyűjteni. Kellemest a hasznossal egy kis testedzés, és ha hazaértünk, akkor kezdődhet a szörpkészítés.
Jó nagyot bicikliztünk és nagyon szép virágokat sikerült találni. A nagy...
Következő felvágott recept
2014.05.20 09:33
Az előző bejegyzésben olvashattad a párizsi receptet. Ennek tovább fejlesztett változatát készítettem most el.
Bevallom nekem a csirke mell, nagyon száraz és tömény volt, ezért most elmentünk egy hentes boltba és vásároltunk nagyon szép zsírszalonnát (aminek túlnyomó részéből töpörtyűt sütöttünk)...
Miért érdemes Spoonz joghurtot fogyasztani?
2014.05.20 08:57
Miért érdemes Spoonz Joghurtot fogyasztani?
- Mert 1 -1,5 dl fogyasztása esetén napi 10 milliárd hasznos csíra jut a
bélrendszerbe.
- Hősokk nélkül, lassú érleléssel készül egy speciálisan kifejlesztett
tartályban.
- Tartalmaz prebiotikus inulint,...
Több, mint Joghurt!
2014.05.17 21:25
A SPOONZ élő baktériumkultúrás joghurt fogyasztásának egészségügyi szerepe három csoportba osztható:
gátló szerep (megakadályozza egyes betegségek kialakulásának kockázatát),
tisztító szerep (megtisztít a toxikus anyagoktól),
karbantartó szerep (egyensúlyban tartja a...
Mangó-Ananász-Joghurt
2014.05.12 12:28
Mai energia Bomba, és jól indul a nap!
MA Egy újabb turmix az ajánlatom:
Most nem sima gyümölcsös, hanem egy kis jó minőségű élőflórás joghurtot is tettem bele. Ajánlom neked is próbáld ki!
Hozzávalók: kb 4dl turmixhoz
2 dl jó minőségű sima joghurt (házilag is tudsz készíteni, ha ez érdekel...
Reggeli energia bomba
2014.05.07 12:48
Narancs, ananász, mangó, citrom, banán, eper turmix és már jól is indul ez az esős nap!
Reggeli energia bomba, hmm
Hozzávalók:
1 vastag szelet ananász
1 negyed mangó
fél citrom leve
1 egész narancs leve
1 egész banán
3 szem érett eper
A hozzávalókat összeturmixoljuk és már ihatjuk is,...
Töltött karalábé - Hajni módra
2014.05.06 13:09
A mai nap töltött karalábét készítettem ebédre.
Még sosem csináltam, de mivel nagyon szeretjük a karalábét, nyersen és levesbe is, így el jött az ideje, hogy kipróbáljam.
Reggel elmentem a boltba bevásárolni. Tudom az otthoni kertben termesztett lenne az igazi és ha nem Münchenben...
Epres madártej
2014.05.05 14:43
Lassan itt az eperszezon! Ennek örömére kipróbáltam a madártejet friss eperrel. Hmm, nagyon finom még melegen is :)
Egy pár óra hűlés után, már fogyaszthatjuk is.
A recept nagyon egyszerű:
1liter tej (mandula, rizs,soja)
25 dkg eper
15dkg barnacukor + 5dkg a sárgájához
4 db tojás
1 evőkanál...