Hús azaz növényihús
2015.09.18 12:03
Már írtam, hogy sokféle étrendet kipróbáltam, de nekem a változatos néha kis hús, néha kis növényi, néha nyers, néha főtt étkezés az ami bevált. Minden tiszteletem a vegánoknak, a vegetáriánusoknak és a húsevőknek is. De én maradok a jól bevált változatos étrendnél. Lehetne ragozni mi az előny, mi...
zabkása reggelire
2015.07.27 19:28
A zab a gabonafélék egyik legkiválóbbika: tápláló, vitaminban gazdag, magas ásványi anyag tartalommal rendelkezik, sőt számos betegség esetén segít legyőzni a bajt, és persze egészség megőrző szerepe is van.
A zab, pontosabban a belőle készült zabkása, őseink egyik legfontosabb tápláléka volt....
Ananász fagyi szénhidrátmentesen
2015.07.27 19:17
Hozzávalók:
- 1 csésze ananászkocka
- 1 csésze kókusztej
Válassz ki egy neked tetsző csészét és tegyed tele friss ananász kockákkal, majd fagyaszd le, de ne legyen kőkemény.
Majd ugyanakkora csészébe tegyél kókusztejet.
Ha az ananász kockák jól lehűltek a...
Fekete-fehér pite
2015.07.24 21:40
Hozzávalók:
A tésztához:
- 2 tojásfehérje
- fél bögre barna cukor
- 200g kókuszreszelék
- 1/4 bögre liszt
Fekete-fehér töltelékhez:
- 2 tojássárgája
- 3/4 bögre sűrű tejszín
- 170g étcsokoládé
- 2 evőkanál konyak vagy brandy
- 170g fehércsokoládé
- 2/3 bögre tejföl
Mártáshoz:...
Zabpelyhes zsemle
2015.07.07 09:01
Sokféle zsemlével próbálkoztam már és ez most nagyon meg tetszett. Ízre is nagyon finom és állagra is, nem tömör nem kemény. Lehet belőle szendvicset is készíteni, de önmagában is nagyon finom. Az elkészítését legközelebb kicsit másképpen fogom elkészíteni, hogy egy számmal nagyobbak...
Csirkemell felvágott petrezselyemmel és pritamin papirkával
2015.07.06 20:11
Már néhányszor készítettem felvágottat hiszen ez azért finomabb, mint a bolti és ami fontos tudom, hogy mi van benne. Ha tudsz házi húst beszerezni az a legjobb, de sajnos itt Münchenben még nem találtam ilyen lehetőséget, így marad a bolt. De egy fokkal jobb, mint a felvágott készen. Ma...
Karalábés zabpalacsinta zaziki szósszal
2015.07.06 18:41
Ebben a hőségben valami könnyű finom vacsorára vágytam, így megint neki álltam alkotni. Nem akartam húst, és valami különleges jutott eszembe. Ma vásároltunk karalábét és nagyon szép friss volt a levele is, ezért sajnáltam volna kidobni, gondoltam készítek belőle krémlevest, de olyan soknak...
Hársfavirág szirup és szörp
2015.06.29 08:54
Itt kint Münchenben éppen most van a hársfa virág virágzása, ezért úgy gondoltam, hogy idén kipróbálom a szirup készítését. Olvastam róla elég sok jó dolgot, a felhasználása pedig elég sok rétű, így a hétvégén mi is elmentünk egy jó nagy sétára és közben begyűjtöttük az alapanyagot.
Mire is...
Céklapástétom közkívánatra
2014.09.28 18:42
A nyersétkezést közel egy hónapja kezdtem el és kisebb nagyobb sikerrel napi szinten sikerül fogyasztanom. Bár párom még nem szeretne teljesen elszakadni a húsfogyasztástól, így neki külön szoktam főzni. A húst én már teljesen mellőzöm. A nyersétkezéshez az alapanyagokat már majdnem teljesen...
Müzliszelet otthon és egészségesen
2014.09.24 08:23
Kicsit régen írtam az oldalra, aminek természetesen meg volt az oka, költözés, lakás csere stb... De újra itt vagyok!!! :) ... és ezúttal egy újabb finomságot hoztam, amit éppen tegnap próbáltam ki és teszteltem le. Az eredményt majd a képeken láthatod :)
Ha muszájból sem...